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- 月山芳醇豚
自然豊かな環境の中で育てています
柔らかな食感が特徴です
脂身まで美味しく食べられます
乳酸菌を与えています
品種による違い
写真提供:土屋ファーム
月山芳醇豚は、以下の三品種の利点を最大限に活かした豚です。
①ランドレース種(L):健康な仔豚をたくさん産む
②大ヨークシャー種(W):発育が良く肢蹄が強健
③バークシャー種(B黒豚):肉質の細かい
月山芳醇豚 =(①♀ × ②♂)× ③♂
飼料による違い
① 仔豚のときは、健康づくり
② 肥育期間には、肉質づくり独自設計の指定飼料を飼育時期に応じて与え、愛情を持って、日々育てています。
豚肉の美味しさ
きめ細かい肉質・うまみ・風味・肉汁
良質な脂肪を適度に含む豚肉です。
どれをとっても抜群
味噌づけ・煮物
しゃぶしゃぶ・豚かつ
シンプルな焼き
写真提供:土屋ファーム
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